Opiniones de expertos sobre nutrición y belleza

El “desayuno para el cuidado de la piel” es una de las últimas y más importantes tendencias de TikTok, según el NY Post. Las personas influyentes están promocionando alimentos que los consumidores de belleza deberían comer como parte de sus rutinas matutinas para lograr un “tez perfecto”. La influencer Alice Sun, por ejemplo, describe cócteles sin alcohol para una piel radiante, ensaladas de tofu humectantes y caldos curativos, y señala cómo las comidas "respetuosos con el intestino" e "hidratantes" han marcado la diferencia para su piel sensible. Otros influencers promocionan un desayuno para la piel radiante a base de yogur, bayas y semillas de calabaza y chía; y avena para mantener la piel libre de imperfecciones.1

Comer para alcanzar la belleza no es algo nuevo para los fabricantes de cosméticos, pero ahora mismo el mercado parece estar listo para elegir. Los consumidores se centran en la salud y la nutrición, creando marcas como Caliray, Neutrogena, Monday Haircare y Act + Acre para lograr el éxito. Estas empresas lanzaron recientemente bebidas y gomitas para apoyar la salud y la belleza del cabello y la piel.

Los antioxidantes, como el betacaroteno, el licopeno y otros carotenoides, y los polifenoles como las antocianidinas y las catequinas son quizás los componentes más importantes de la piel".

En la literatura del mes pasado (junio de 2023), un artículo de revisión también enfatizó la demanda emergente de nutricosméticos. Su exploración del papel de la nutricosmética en la salud, la nutrición y la cosmética subrayó cómo los componentes de subproductos como vitaminas, colágeno, péptidos, carotenos, minerales, proteínas y ácidos grasos que han despertado un interés especial sirven a este propósito de belleza desde dentro. 2

"Los péptidos bioactivos generados a partir de plantas y microalgas se utilizan en alimentos funcionales, medicamentos y cosméticos porque se sabe que son selectivos, eficaces, inofensivos y completamente absorbidos por el cuerpo", escribieron los autores. Agregaron que los antioxidantes, por ejemplo, el betacaroteno, el licopeno y otros carotenoides, y los polifenoles como las antocianidinas y las catequinas son quizás los constituyentes más importantes de la piel.

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Puede parecer que la línea entre nutrición y belleza se está borrando, pero podría decirse que se ha borrado. De hecho, nunca existió realmente, según la dermatóloga Zoe Diana Draelos, MD. “La nutrición es una parte muy importante de la belleza”, dijo en un podcast de 2018. “Ese viejo dicho: 'Eres lo que comes' es realmente cierto porque se relaciona con la piel, el cabello y las uñas, que están hechos de proteína pura”.3

Personas influyentes, consumidores, especialistas en marketing e investigadores están viendo converger las categorías de nutrición y belleza. ¿Cómo ven los expertos de la industria esta polinización cruzada de mercados? Le pedimos a varios expertos que opinaran; A continuación se presentan sus ideas.

Amanda Jepson, vicepresidenta de desarrollo empresarial de Biova, escribe: “Existe una tendencia a aceptar la belleza como una forma de cuidado personal. Combinado con la priorización de una piel de apariencia saludable y una piel nutritiva desde adentro hacia afuera, esperaría ver un crecimiento continuo en suplementos que brindan nutrientes esenciales a la piel”.

Jepson añade que un mayor enfoque en la epigenética creará productos ganadores para esta categoría y potenciará soluciones para mitigar los efectos nocivos de los factores ambientales y el estilo de vida. También cree que los productos que sirven al bien común seguirán resonando entre los consumidores. "Las decisiones de compra de los consumidores se ven cada vez más afectadas por marcas impulsadas por un propósito que van más allá de la función inmediata del producto para abarcar cuestiones sociales más amplias".

Las direcciones futuras de este mercado estarán impulsadas por la tecnología, según Jepson. "El creciente segmento tecnológico seguirá teniendo un impacto cada vez mayor en el mercado de la belleza nutricional", escribe. "Las pruebas de diagnóstico combinadas con aplicaciones diseñadas inteligentemente con funciones de seguimiento del bienestar llevarán a las marcas de belleza y bienestar de productos en los que se piensa durante las rutinas matutinas y nocturnas a empresas que se integrarán profundamente para ayudar a los consumidores a mostrar su mejor cara".

Además, Jepson cree que los esfuerzos combinados producirán el mayor éxito. "Las mejores marcas reconocerán que el cuidado tópico de la piel, los suplementos de belleza o la tecnología de belleza no son suficientes por sí solos", explica. “Un esfuerzo combinado de los tres proporcionará: una vía para lograr un efecto inmediato con el tema; apoyo subyacente para la salud de la piel con un ingerible; y un mecanismo para la comunicación continua entre la marca y el consumidor a través de la tecnología”.

Jepson cita una combinación de ingredientes tópicos e ingeribles que lideran el camino a seguir: BiovaDerm (INCI: membrana de huevo hidrolizada) y BiovaB.IO (Beauty-Inside-Out). Ella los describe como "ingredientes completamente reciclados del flujo de desechos de la producción de alimentos [que] tienen beneficios clínicamente probados para la piel y el cabello cuando se usan tópicamente y como ingeribles".

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Allie Chandler, directora de marca y marketing B2B en Norteamérica de Novozymes OneHealth, ve una progresión del mercado desde los productos naturales a la concienciación sobre la salud. "La conciencia de los consumidores ha llevado a una mayor demanda de productos naturales, orgánicos y de etiqueta limpia, impulsando el mercado de productos de belleza ingeribles en lugar de los exclusivamente tópicos", escribe. Chandler añade además que los consumidores se han vuelto cada vez más conscientes de la importancia de las vitaminas, las hierbas y los probióticos para la salud y la belleza en general. "Esto ha impulsado la demanda de productos enriquecidos con nutracéuticos, así como de vitaminas tomadas por vía oral, particularmente aquellas con propiedades que estimulan el sistema inmunológico".

En términos de direcciones futuras, destaca nueva evidencia del potencial de la vitamina K2 para el cuidado de la piel, así como la oportunidad de atender a una población que envejece y se preocupa por su salud. "El crecimiento en la salud de la piel antienvejecimiento está siendo impulsado por una población que envejece, así como por las generaciones más jóvenes, que presentan oportunidades dado el uso intensivo de suplementos", escribe. “Predigo productos cruzados para el cuidado de la piel que brinden múltiples beneficios; por ejemplo, la vitamina K2 para ayudar a mantener la salud de la piel también es excelente para los nervios, el corazón y las articulaciones”.

Añade que esta dirección fue impulsada por la fatiga por los suplementos post-Covid-19. "Todavía queremos tomarlos, pero queremos que hagan más de una cosa por nuestros cuerpos".

Para respaldar estas direcciones futuras, Chandler destaca la vitamina K2 de Novozymes OneHealth, que se produce mediante un proceso patentado de fermentación de garbanzos. "Los diversos beneficios para la salud del K2 incluyen el cuidado de la piel, la salud de los huesos y el corazón, el rendimiento deportivo y la salud de los nervios", dice. "Esto responde a muchas preocupaciones de los consumidores: seguridad, eficacia, múltiples aplicaciones para la salud de todo el cuerpo y respaldo de investigaciones científicas (incluido FDA GRAS)".

Además, cree que las innovaciones en la tecnología de encapsulación y los sistemas de administración permitirán una absorción más eficaz de estos suplementos, mejorando su eficacia y portabilidad; por ejemplo, gomitas para el cuidado de la piel, paquetes en barra, etc.

Margaux Jacob, responsable de mercado y digital de cuidados de belleza de Seppic, destaca también la continua atención del mercado al autocuidado. "Con una creciente conciencia de la importancia del bienestar físico y mental, los consumidores están recurriendo a la belleza holística", escribe. "Esto se refleja en la progresiva desaparición de los límites entre cosmética y nutrición".

Ella describe la nutrición como una cosmetización, con principios activos que no sólo son para el bienestar, sino también para la estética, como vitaminas y micronutrientes que actúan directamente sobre la piel. Añade que los consumidores están prestando cada vez más atención a la naturalidad de los productos, lo que se está volviendo fundamental para sus decisiones de compra.

“A raíz de la desaparición de las fronteras, los productos inside-out, que combinan la nutricosmética y la cosmética, están ganando cada vez más éxito y consisten en... un complemento alimenticio 'inside' y un producto cosmético 'outside'”, explica. Según Jacob, este enfoque de adentro hacia afuera conlleva una filosofía global, con acciones preventivas y correctoras dirigidas generalmente al envejecimiento de la piel, la pérdida de luminosidad y la sensibilidad de la piel.

“Para respaldar los beneficios de los [productos] inside-out, los ingredientes activos nutricosméticos son objeto de estudios clínicos y pruebas in vitro para aportar una visión más científica”, escribe. "Inside-out [como concepto], con su creciente potencial, está evolucionando con nuevos ingredientes activos que se pueden utilizar tanto en el interior como en el exterior".

Según Jacob, Seppic se inspiró en este enfoque complementario y ofrece un dúo de ingredientes a base de aceite de semilla de cilantro para calmar tanto la piel como la mente. La rutina incluye Sepibliss, un ingrediente nutracéutico para proteger y calmar la piel desde un lado fisiológico interno, y Sepibliss Feel (INCI: Coriandrum Sativum (Cilantro) Seed Oil), un activo cosmético que imparte efectos cutáneos calmantes y reconfortantes desde el exterior.

"La convergencia de la nutrición y el cuidado de la piel en la industria de la belleza ocupa hoy un lugar importante en los hábitos de los consumidores", escribe Camille Desperiez, líder de proyectos de marketing de Silab. "[Esto incluye] dieta, ingesta de suplementos nutricionales y cosméticos a base de alimentos".

Añade que un estudio realizado por Nutraceutical Business Review reveló que el 58% de los consumidores mundiales buscan productos de alimentos y bebidas que puedan mejorar la salud de la piel. "La tendencia de 'belleza desde adentro' o 'belleza desde adentro' mediante la toma de suplementos orales ahora acompaña la rutina tópica de cuidado de la piel utilizando 'superalimentos' como ingredientes de belleza eficientes".

De cara al futuro, Desperiez cree que los productos botánicos tienen potencial para inspirar soluciones para la piel. “Durante milenios, las plantas han sido valiosas aliadas para garantizar la belleza, la salud y el bienestar de la piel. Gracias a su capacidad de producir energía natural en el corazón de las células cutáneas, estimulan determinados mecanismos esenciales ante las agresiones internas o externas de la piel”.

Siguiendo esta dirección, Silab aprovecha las plantas para suministrar los componentes que faltan en la piel y restaurar su salud. "[Un] suministro insuficiente de ciertos nutrientes reduce la capacidad metabólica de las células de la piel y provoca el envejecimiento prematuro de la piel", dice Desperiez. "Los péptidos, por ejemplo, son componentes nutricionales implicados en varios mecanismos de la piel, incluida la modulación de la proliferación y migración celular, la inflamación, la melanogénesis, así como la regulación y síntesis de proteínas".

Para abordar las deficiencias de la piel y mejorar su vitalidad, Silab ha desarrollado soluciones para apuntar y regular las vías biológicas asociadas con la "firma de vitalidad", para estimular el metabolismo celular y fortalecer la función de barrera de la piel con deficiencia nutricional. Los ejemplos incluyen Revilience (INCI: Fermento de Sphingomonas), Peptilium (INCI: Extracto de fruta de Vaccinium Macrocarpon (arándano)) y Nutripéptidos (INCI: Proteína de arroz hidrolizada).

1. Kato, B. (22 de agosto de 2023). Desayuno para el cuidado de la piel: es la última "cura" de belleza de tendencia en TikTok. https://nypost.com/2023/08/22/skincare-breakfast-beauty-cure-is-trending-on-tiktok/

2. Usman, R. y Bharadvaja, N. (27 de junio de 2023). Nutricosmética: Papel en la salud, nutrición y cosmética. Disponible en https://link.springer.com/article/10.1007/s43538-023-00181-x

3. Grabenhofer, R. y Draelos, ZD (18 de febrero de 2018). Visión de la industria: cómo la nutrición impacta la belleza. Disponible en https://www.cosmeticsandtoiletries.com/research/literature-data/article/21837069/industry-insight-how-nutrition-impacts-beauty

4. Farina-Silva, C. Ascenso, A.,… Simões, S., et al. (2020, enero). Alimentar la piel: una nueva tendencia en la convergencia de alimentación y cosmética. Disponible en https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224419305035

5. Revisión del negocio nutracéutico. (2023, 13 de marzo). Tendencias del cuidado de la piel en 2023. Disponible en https://nutraceuticalbusinessreview.com/news/article_page/Skincare_trends_in_2023/207453